Servings: 4Cooking Time: 1 minute

Ingredients:

  • 4 zucchinis, sliced
  • 2 tbsp. Cajun seasoning
  • ½ cup water
  • 1 tbsp. butter
  • 1 tsp. garlic powder
  • 1 tsp. paprika

Directions 

  1. Add all ingredients into instant pot and stir well.
  2. Seal pot with lid and cook on low for 1 minute.
  3. Quick release pressure then open the lid.
  4. Stir well and serve.

Nutrition Values:

Calories: 61; Carbohydrates: 7.4g; Protein: 2.7g; Fat: 3.3g; Sugar: 3.6g; Sodium: 116mg